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• Junho/2011Verificadora de pesotem exatidão de 1 gDesenvolvido para garantir o peso real dos produtos através de monitoramento eficiente da calibração, o modelo VP-9000 possui estrutura de aço inoxidável e outros materiais não corrosivos, mede 1.600 x 600 x 900 mm e tem grau de proteção IP 65. Trabalha com 220 V - 5A, suporta 8 a 10 bar de pressão do ar comprimido e oferece comunicação Ethernet, RS-232 e CAN. Possui exatidão de 1 g, com desvio-padrão de um ponto.
• Maio/2011Verificadora de pesopossui exatidão de 10 gCapaz de garantir o peso real dos produtos e fazer o apontamento automático da produção, a VP-1200 incorpora em esteira de entrada um scanner fixo que lê uma etiqueta primária na caixa. Ao identificar o produto, a informação é processada e, somente se o produto estiver dentro das tolerâncias de peso pré-programadas, a caixa é apontada em um banco de dados do cliente. Tem capacidade de pesar 20 embalagens/min, com até 50 kg cada, e exatidão de 10 g, com desvio-padrão de 1 ponto. Possui software que atende as necessidades do cliente e comunica-se via Ethernet, RS-232.
• Dezembro/2010Computador industrialé imune à águaDe aço inoxidável, IP 67, blindado, o Lenke MI-3300 aplica-se ao segmento alimentício e ao ambiente agressivo dos frigoríficos, pois é imune à água. Opera com o Windows CE/XP/Vista, com 1 Gb de memória, espaço no disco de 80 Gb e tela touchscreen de 10,5", possibilitando conectividade com serial, Ethernet e USB. Permite acesso a dados de produção on-line, com monitoramento constante. Como computador-padrão, pode ter programas de controle de produto e apontamento e ser controlador-mestre de outros equipamentos industriais.
• Outubro/2008Descascadora e processadoratrabalha com frutas e vegetaisProjetada para descascar e processar batatas, tubérculos, frutas tropicais, vegetais com raízes e produtos naturais, apresenta cilindros descascadores de 100 ou 150 mm de diâmetro e 2.000 a 4.000 mm de comprimento e parafuso transportador com diâmetro de 500 a 2.500 mm. A descascadora da série R-OW requer reduzido número de operadores e tem baixo consumo de água.
• Agosto/2008Desintegrador de resíduosprocessa 4.000 kg/hAplicado à indústria alimentícia, recebe os resíduos da refinadora de tomate e os desintegra, transformando-os num creme homogêneo com partículas muito finas que pode ser reutilizado para molhos ou outros produtos. Com capacidade de 4.000 kg/h, tem potência instalada de 55 kW. Vem equipado com rotor de alta velocidade que efetua a centrifugação do produto, submetendo-o à ação de corte entre as facas e o estator, construídos com aço inoxidável temperado.
• Setembro/2007Turbosseparador centrifugadorprocessa 3.000 e 5.000 kg/hEfetua a separação das sementes e a refinação do produto em duas fases, através da ação de rotores com batedores axiais de ângulo regulável. Cada módulo compõe-se de corpo cilíndrico-vertical completo com peneira de chapa perfurada; rotor interno com batedores axiais; motorredutor de velocidade; e estrutura de suporte com perfis de aço inoxidável. Disponível com capacidade de 3.000 e 5.000 kg/h, apresenta, respectivamente, potência instalada de 7,5 e 13 kW, altura de 1.750 e 2.350 mm, largura de 600 e 1.100 mm e comprimento de 2.000 mm. Tem todas as partes em contato com o produto de aço inoxidável 18/8 AISI 304 ou material atóxico sanitário.
• Fevereiro/2007Inativador enzimáticoprocessa até 40 t/hEfetua a inativação das enzimas pectínicas oxidantes e o preaquecimento da parte triturada, permitindo que o produto em processo de entrada alcance, em poucos segundos, a temperatura requerida. Emprega tecnologia que possibilita aumentar a consistência do produto, sem diminuir o rendimento de extração do suco. A série Hot Break abrange os modelos TF HV 330, 660 e 1000, os quais possuem capacidades de 15, 30 e 40 t/h e potências instaladas de 55, 77 e 100 kW, respectivamente. Tem todas as partes em contato com o produto de aço inoxidável 18/8 AISI 304 ou material atóxico sanitário.
• Janeiro/2007Concentrador para tomateatinge 42 t/h de capacidade Projetado para longos períodos de funcionamento, com tempos reduzidos de paradas para limpeza, extrai a água do tomate por meio da evaporação sob vácuo, operando com três estágios e circulação forçada do produto. A linha TF é composta pelos modelos TF 330, 660 e 1000, com capacidade para processar 15, 30 e 42 t/h. Dispõe de potências instaladas de 215, 380 e 560 kW e funciona com consumo de 4.000, 8.000 ou 12.000 kg/h de vapor e 130.000, 260.000 ou 390.000 L/h de água industrial.
• Outubro/2006Concentrador de sucos de frutaoferece capacidade de até 3.000 L/hIdeal para a concentração de sucos de fruta com médio ou alto conteúdo de polpa, apresenta-se nos modelos TFF 15/2, TFF 20/2 e TFF 30/3, que têm, respectivamente, capacidade de 1.500, 2.000 e 3.000 L/h de água evaporada. Pode funcionar em simples, duplo e triplo efeito térmico. Apresenta primeiro estágio com circulação a filme descendente e segundo e terceiro estágios com circulação forçada, incluindo nos dois modos câmara de evaporação, bomba centrífuga de circulação e dois feixes tubeiros, um ascendente e um descendente. Dispõe de condensador semibarométrico para água industrial, bomba de extração e bombas de vácuo de anel líquido, bem como condensador da água evaporada com um ou dois estágios para a recuperação das condensas aromáticas. Equipa-se também com painel elétrico para acionamento e proteção dos motores e equipamentos de controle automático dos níveis do vácuo, grau Brix de concentração e extração do produto.
• Outubro/2006Enchedeira assépticaenvasa de 3 a 1.000 LProjetada para o envase de sacos pré-esterilizados múltiplos filmes com capacidade de 3 a 1.000 L, a enchedeira Tropical Food Machinery pode ser produzida em várias versões, para que possa se adaptar às diversas embalagens nas quais podem estar contidos sacos assépticos: tambores metálicos e bins com capacidade de até 1.000 L, quatro tambores sobre um palete. A tecnologia de produção em asséptico permite reduzir custo de processamento, de armazenamento e de transporte do produto final, o qual é envasado e conservado à temperatura ambiente com um shelf-life de 12 meses. Também possibilita separar a época de processamento da matéria-prima do período de elaboração do produto final, tornando mais conveniente o processamento de frutas de safras intensas e breves. É ideal para sucos e purês de frutas, sucos concentrados de frutas e tomates, fluidos mesmo com alta viscosidade, suspensões de cubetados ou triturados de frutas em líquidos alimentícios.