NEI
Etscheid Techno S.A. (Pirajuí, São Paulo)

Caldeirão automático executa várias funções

Descrição do produto

Destinado a cozinhas industriais, o Multirapid, fabricado nas capacidades de 150, 300 e 500 L, é multifuncional, com seleção de processos para cozinhar, refogar, grelhar, fritar e manter aquecido. Proporciona segurança ao usuário, bem como previne contra eventuais riscos de explosão e implosão. Possui recipiente interno e externo de aço inoxidável AISI 304, tendo a parte interna cantos arredondados e polimento sanitário. É construído com três paredes: parede interna, camisa integral com fluido térmico (usado para a troca de calor) e parede externa com isolamento térmico. Dispõe de painel e comando de controle com chave principal, selecionador de temperatura, indicador de temperatura digital e indicador LED de operação; conexão da tampa com indicador de nível de fluido térmico (termômetro mecânico); visor para controle da chama do queimador e combustão de gás; torneira giratória para abastecimento de água usada no processo de limpeza; e saída com válvula borboleta de 2" e bico curvado com peneira removível de aço inoxidável.


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