Concebida para qualquer aplicação industrial, a série 365 é apresentada nos modelos 365V, para despelar todos os tipos de peixes delicados, como linguado, abadejo e pescada; e 365 C, para quaisquer peixes planos, como linguado, rodovalho, galo e arraia, bem como todos os tipos de filé, especialmente de peixes de escama, como bacalhau, carpa, garoupa, lúcio e mero. Possui capacidade para processar 20-50 unidades/min e opera com potência de 0,75 kW.