Produto
AGO

2012

Evaporador a placas

reduz consumo de vapor

Com filme descendente, o EVAPplus apresenta menor diferencial de temperatura entre o vapor e o caldo, com maior economia de vapor. Proporciona menor formação de cor no caldo e no açúcar final, diminuindo o tempo de residência, além de minimizar a perda de açúcar, com a inversão de sacarose. Possui placas de aço inoxidável soldadas, sem gaxetas, permitindo limpeza CIP.

GEA do Brasil Intercambiadores Ltda.

Evaporador a placas

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