NEI
Thyssenkrupp Industrial Solutions Ltda (São Paulo, São Paulo)

Pasteurizadora de alta pressão garante produtos 100% orgânicos

  • Pasteurizadora de alta pressão  garante produtos 100% orgânicos
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Descrição do produto

A máquina pasteurizadora da série UHDE, da Thyssenkrupp, é construída com a inovadora tecnologia de processamento em alta pressão HPP, pela qual os alimentos são submetidos, na própria embalagem (garrafas plásticas, embalagens a vácuo ou atmosfera controlada), a uma pressão de 6.000 bar e temperatura de 18ºC. Com isso, sem congelamento e dispensando aditivos, os alimentos permanecem frescos e saborosos, com a textura, aparência e nutrientes inalterados, o que permite garantir produtos 100% orgânicos. Vegetais, carnes, peixes, frutos do mar e sucos permanecem conservados por um tempo até 10 vezes superior. Sua concepção modular possibilita o incremento da produção em até o dobro da inicial; além disso está disponível em diversas versões, atendendo às necessidades de um pequeno laboratório até produções superiores a 3.200 kg/h.


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